[align=center][align=center][twh]الموضوع دة ملقط لقيت عجيب
انشاء الله يعجبكم وأتمنى التثبيت [/twh][/align][/align]

بسم الله الرحمن الرحيم



اخواني الاعزاء/ السلام عليكم ورحمة الله وبركاته:

لقد توارد الى ذهني وضع هذا الموضوع الذي يفتح لنا التفرع في موضوع كمال الاجسام اليوم

فنحن نرى جنون الشباب في الحصول على جسم ضخم بدون تكتلات دهنية ويهتمون ببناء الكتلة العضلية بجنون

اخذوا في تعاطي المنشطات المختلفة والادوية التي ادى في النهاية الى ظهور ثورة جديدة في تدمير الشباب الى جانب

ما تعارفنا عليه من مخدرات وغيره.

وتشهد على ذلك العديد من المستشفيات التي تستقبل حالات من الانهيار الجسدي المتسبب به تعاطى المنشطات بشكل
يضر الجسم.

لا اطيل عليكم وندخل في الموضوع:

تقوم بطولة كمال الاجسام على تقييم جسم الاعبين بعد الاستعراض من حيث تناسق الجسم وحسن مظهر العضلة والاهم
هو ضخامة العضلة.

ولكننا كما نرى في الصور والمجلات ابطال كمال الاجسام الذين تكون اجسامهم ضخمة جدا امثال روني كولمان
وحتى ارنولد ونعلم ان هذا الجسد لايمكن ان يبنيه مجرد التمرين الرياضى او الاغذية الطبيعية




اذا هل يمكن ان نبني اجسامنا بشكل صحي وطبيعي دون الدخول الى قائمة المنشطات الكيميائية؟


نقول لكم ان جسم الانسان لايقبل الضخامة العضلية الى عند حاجته لذلك . والضخامة تدل على القوة(في الحالة الطبيعية).

فانت بحاجة الى الوصول الى درجة معينة من القوة كي تبدأ عضلاتك بالتضخم. وهو امر يتطلب وقت طويل كي تتمكن
من الحصول على زيادة في الكتلة العضلية .


لذا فلم لم تقوم بطولات بناء الاجسام بتخصيص قسم للبطولات التي تضم الاجسام التي تعتمد على الطبيعة في تمارينها
كقسم اخر منفصل عن ابطال اليوم الذين كما نعلم يتناولان كميات المنشطات لتساعدهم في بناء اجسامهم في اقرب
وقت واقل مجهود.


اخواني تابعوا معي في هذا الموضوع اسلوب بناء الجسم بشكل طبيعي للحصول على اللياقة البدنية شكلا ومضمونا

ونتمنى منكم ابداء الاراء في الجدول التدريبي التالي:

فكرة الموضوع
[hr]
تعتمد فكرة الموضوع على فكرة ان كمال الاجسام لايفيد الجسم بل يضره ومعي ادلة مقنعة على ذلك

فمع تقدم العمر يتحول الجسم الذي قمت ببناءه الى جهاز تدمير شامل للجسم بشكل عام .

1 تسبب المنشطات (والامينو بشكل خالص) ترسب في الجهاز الهضمي مما يضره ويضر الكلى وقد يؤدي الى فشل كلوى.

2 تسبب المنشطات في حالات تناولها بدون استشارة طبية الى اضرار بالقلب( رغم ان تمارين بناء الاجسام تفيد القلب من جهة الا ان المنشطات تعكس العملية.

3 ان التضخم الغير طبيعي في العضلات وخاصة عند منطقة الفخذ تؤدي مع التقدم في العمر الى تصلب الشرايين
كما ان المفاصل تتأثر بشكل متسارع حين يبدأ الانسان في التوقف عن اداء التمارين لفترة طويلة.

4 يترهل الجسم (في معظم الحالات) مما يشوه شكله .


يقال ان عصلة البنش(الصدر) ذات اهمية في البطولات لانها تمثل واجهة الجسم ولكن كما نعلم فان هذا سوف يساعد على ترهل هذه العضلة مع تقدم السن ويصبح شكلها غير طبيعي

ويوجد على ذلك دليل في احدى صور ارنولد اسطورة بناء الاجسام وانظروا الى الصورة التالىة رغم تقدم هذا الرجل في السن الا ان جسمه لايزال بحالة جيدة بنسبة 90% باستثناء البطن

لذا ادعوا كل من اقتنع بضرورة العودة الى الطبيعة بممارسة التمارين والاعتماد على مكونات الطبيعة التي جعل الله
سبحانه وتعالى نسبها بقدر لايمكن لبشر ان يضاهيه باختراعاته الكيميائية التي بسببها اختل ميزان الطبيعة

البرنامج الغزائي:

[hr]
نريد الوصول الى جسم صحي وليس الى جسم ضخم لنتباهى به فنحن كمسلمون لا نحب التباهي

نحافظ على اجسامنا ونمارس الرياضة للحصول على الصحة التي نطلبها دائما من الله سبحانه

الجدول


النصائح الغذائية:

نظرا للاختلاف عندنا في الاجسام فلا يمكنني وضع جدول محدد يتمشى مع الجميع ولكنني اختار ان ارفقه الى نصفين

لنشمل اكبر عدد من انواع الجسم.

اولا الاجسام الممتلئة:

ان كان جسمك ممتلء وتعاني من زيادة الوزن فعليك الاعتدار في تناول الاطعمة وفترات النوم وشرب الماء كما يلى

1 الابتعاد عن المشروبات الغازية.

2 الابتعاد عن الحلويات الشوكولاته.

3 شرب الماء بانتظام وخاصة في فترة الصباح قبل الافطار.

4 تناول الفاكهة بشكل يومى خاصة ( الموز. التفاح. البرتقال).

5 التنويع في تناول السلطات عند الغداء .

6 عدم الاكثار من تناول الاطعمة الدسمة خاصة المحتوية على الدهون والمحتوية على الطماطم المطبوخة.

7 الاعتماد على الاسماك واللحوم البيضاء بشكل اكبر (بشرط ان تكون مشوية او مسلوقة).

ثانيا الاجسام النحيفة

ان كنت تعاني من ضعف بنيتك الجسدية ونقص الوزن فعليك بالتالي:

1 الابتعاد عن المشروبات الغازية.

2 تناول السلطات وخاصة المحتوية على الجرجير.

3 شرب الحليب الطبيعي كامل الدسم

4 تناول الفواكه بشكل يومي خاصة ( التفاح _ البرتقال_العنب).

5 حاول ان تبتعد عن تناول الاغذية المحتوية على مواد حافظة.

6 عليك بزيادة وجباتك الغذائية عن المعدل الطبيعي.

7 الرياضة تساعد جسمك في الامتصاص مما يؤدي الى قابليته للزيادة والبناء.

الجدول التدريبي:

يعتمد الجدول على الجينرال الذي يمرن الجسم بشكل يومي كما يلي

1 الاحماء .(الجري-نط الحبل - القفر في المكان). والمشي السريع.

2 تمارين التسخين بشكل مبسط ( تفكيك ولف الذراعين من وضعية الفرد والتمديد).



شد اوتار الارجل

3 اعطاء راحة للجهاز التنفسي(5 دقائق).

4 تمارين السكوات(القرفصاء) من وضع الوقوف والتباعد بين القدمين.

5 تمرين القرفصاء مع تقارب القدمين بمسافة 2 بلاطة.

6 تمرين السمانة

7 تمارين البوش اب

وهو مهم جدا بشكل يومي ونبداء بالعد حسب المستطاع ونزيد التكرار كل اسبوع.

تابع
[hr]
تمرين العقلة

وكما نعلم ان له اشكال متعددة


يجب التعود على تمرين العقلة من خلال ممارسته بشكل يومي حتى يتم الوصول الى مستوى اداء عدد كبير من التكرارات

تمرين المشى على اليدين:


المهم هو الاستمرار على اداء التمارين السابقة لانها تشمل الاجزاء الاهم من الجسم


1 الارجل
2 الصدر
3 الذراعين
4الظهر
5الاكتاف

ما ينقصنا هو تمارين البطن .

ومع ان التمارين السابقة ذات اثر على البطن الا ان البطن لها جدول تدريبي خاص يمكننا ادماجه مع التمارين السابقة

البسيطة فى مجملها الرهيبة في نتائجها اذا ما استررنا فيها


ولاضافة برنامج البطن زورو الصفحة التالية وهي موضوع كتبته عن برنامج للبطن
الشروط والاحتياطات:

1 التوكل على الله.

2 التمرين بشكل يومي.

3 الاستمرار والاصرار.

4 الاعتدال في تناول الاطعمة.(الغاء الحلويات والمشروبات الغازية من البرنامج الغذائي.


التمارين:


الاسبوع الاول:

يجب ان تواظب على الجري وتمارين الاحماء قبل التدريب بشكل مكثف للحفاظ على اللياقة.

اولا: تمرين البطن من وضعية النوم على الظهر وثني الركبتين وارتكاز القدمين على الارض. (10 او20 تكرار_ 4 جولات).


ثانيا: تمرين البطن من وضعية النوم على الظهر ورفع القدم عن الارض بالتعداد والتكرار مع الثبات في اخر جولة.(15 تكرار_4جولات).

ثالثا: تمرين الدراجة من وضع النوم على الظهر.(50تكرار_3جولات).

رابعا : من وضع الشعلقة على عمود العقلة ارفع رجليك لاعلى مع ثني الركبتين.

الاسابيع التالية:

يجب اضافة تمرين البطن من وضعية قلب الجسم وشعلقة الارجل لاعلى .


كما يجب ممارسة تمرين الثبات يوميا لمدة لاتقل عن 10 دقائق قابلة للزيادة كما في الصورة

شكرا على الموضوع...وصدقت

وارجو من الاولاد اسمعو كلامك واطبقوه

سلام

ســـــــلام يا تايسون اخبارك يا مان واللي اول حاجة اهلا وسهلا بيك عندنا بي جاي


موضوع جميل جدا جدا بالجد المنتدى متجة كتيير في الكورة تممام اك جييت عملتا لينا تشكيلة اجسام


وكدة اها انا طبعا ثبتا الموضوع لأنوا يستحق ذلك بس اتمنى انك ما توقف على كدة وتجييب لينا كل جديد


ومفيييد اها يا جماعة بديكم شهر ودايركم تختوا لينا صوركم دايرين نبقا زي الزول الفوق دة


ومعليش انا غيرت اسم الموضوع إلى العلاج الكامل لبناء الأجسام ليدل مباشرة على المضمون


وشكرا على الموضوع الحلو دة مرة تانية وشد حيلك فيو



ولكـــــــــــــــ التحية ـــــــــــــــم

نتابع بعد ما عرفنا كيف نكون أصحاء طبيا إليكم هذة الدروس او النصائح في رياضة كمال الأجسام

رياضة كمال الأجسام
النصائح والتدريبات :
عليك أن تنتقى جيداً من بين هذه النقاط الثمانية ما يساعد على بناء أكتاف أفضل علاوة على هذه الفقرة سوف نخبرك أى من هذه النقاط سوف يعود عليك بأكثر فائدة فيما يختص بحل مشكلة بعينها . لا تحاول أن تنفذ كل هذه الاستراتيجيات التدريبية فى وقت واحد . حاول أن توفق بينها فى عدة أسابيع ثم تقوم بإضافة مجموعات العاب أخرى تبعاً لما سنتلوه عليك من نصائح .
التنويع فى هذه التدريبات الخاصة بالكتف سوف يحافظ على نمو عضلات الكتف لديك بشكل سليم .
* النصيحة الأولى : مرن كتفيك بعد يومين من الراحة
- عليك أن تقوم بتمرين الجزء بطئ النمو أو الجزء الذى يحتوى على المشكلة بعد يومين من الراحة . الراحة التامة سوف تسمح لك بالتمرين أكثر قوة وأفضل من حيث النتائج .
* النصيحة الثانية : مرن كتفيك أولاً فى التدريب
- بغض النظر عن أى من العضلات التى ستقوم بتدريبها فى ذلك اليوم , فعليك أن تقوم بتدريب عضلات الكتف لديك أولاً محاولة منك لتحسين حالتهم .
* النصيحة الثالثة : مرن كتفيك مرتين أسبوعياً ولكن بمقدار أقل
- عادة ما يقوم لاعبى كمال الأجسام بتدريب كل جزء لمرة واحدة أسبوعياً , وهى استراتيجية نموذجية لعملية نمو اجمالى للجسم .
ولكن لكى تزيد نمو جزء معين عليك أن تقوم بتمرينه مرتين أسبوعياً , مع تقليل مقدار التدريب بشكل بسيط فى كل جلسة لتجنب مشاكل التدريب الزائد .
* النصيحة الرابعة : ركز على مكان الضعف
- عندما تقوم برفعة أو تمرينة , فكر فى الجزء المعين فى جسدك الذى تحاول تحفيزه , فعلى سبيل المثال إذا كنت تعانى ضعفاً فى الجزء الخلفى من العضلة الدالية ( عضلة الكتف ) فإنه عليك أن تركز جيداً كيف تجعلها تشارك فى التمرين أثناء قيامك بتدريب عضلات الكتف بشكل عام .
* النصيحة الخامسة : تطوير العلاقة بين العقل والعضلة
- كما نعرف فإن الوزن يحفز النمو , ولكن يجب استخدامه بشكل مؤثر لتطوير جزء معين فى الجسم , وبتشجيع العلاقة بين العقل والعضلة , فإنك سوف تتغلب على مشاكل الكتف لديك بشكل أفضل , وهذا هو المفتاح : - لا تفكر أبداً فى الوزن , ولكن ركز دائماً على انبساط وانقباض العضلة المستهدفة . وهذا هو جوهر العلاقة بين العقل والعضلة .
* النصيحة السادسة : استخدام أوزان ثقيلة مع عدد أقل من التمرينات
- الأوزان الثقيلة تحفز النمو بشكل أفضل من الأوزان الصغيرة مع عدد أكبر من المرات , وطالما أنك قد طورت علاقة العقل بالعضلة فإنه يكفيك من 6 إلى 8 عدات فى كل تمرينة بناء للعضلة تقوم بها .
* النصيحة السابعة : عليك أن تأخذ فترات أقصر من الراحة فى أثناء التدريب
- عادة ما يقوم لاعبى كمال الأجسام بخطأ الراحة لفترات طويلة فيما بين كل تمرينتين . حاول أن تقلل فترات الراحة إلى حوالى دقيقة بين كل مجموعتين تمرينتين , حقاً أنك لن تكون قادراً على استخدام أوزان أكبر أو القيام بعدات أكثر ولكن سوف يكون التحفيز الاجمالى لعضلاتك المستهدفة أفضل .
* النصيحة الثامنة : ركز على تناول تغذية مناسبة قبل تدريب الكتف
- تناول إفطاراً كبيراً , تناول المكملات الغذائية , تناول الكثير من الماء , تناول خليط من الكربوهيدرات والبرتين قبل التدريب , فإنه إذا كنت تملك وفرة من السعرات الحرارية فى جسمك مبكراً فى يوم التدريب , فإنك سوف تملك طاقة أكبر أثناء التدريب إضافة إلى ذلك , فإن هذه العناصر الغذائية سوف تساعد على إصلاح وبناء التكوين العضلى لديك بعد التمرين .
التغذية المناسبة قبل التمرين يمكن تقييمها بملاحظة القيام بالتدريب بشكل جيد

إذا كنت تعانى من أى ضعف أو عدم تناسق فى تكوين كتفك فعليك أن تتبع اقتراحاتنا لتحسين نمو وشكل أكتافك . عليك أن تقرأ حلولنا الموجهة إلى مشاكل محددة فى الكتف مثل تباطؤ نمو رؤوس عضلة الكتف (العضلة الدالية ) أو ضعف الكتف بشكل عام . فلتجرب نصائحنا وتحاول ممارسة التدريبات التى سندللك عليها للتغلب على هذه المشاكل ولبناء عضلات كتف مستديرة ومفصلة جيداً

طبعا الكل يعلم ان التمارين بشكل منفرد لا تظهر نتيجة بل بالعكس ستؤدي إلى نتائج مرضية سيئة..

وعلى هذا إليكم هذا البرنامج الغزائي:

1- ما هو البروتين وما هي أهميته؟

البروتينيات هي جزيئات متكونة من مجموعة من الأحماض الأمينية التي يقوم الجسم بتكسيرها وامتصاصها بغرض إعادة بناء واصلاح الأنسجة والإنسان يحتاج الى حوالي عشرين حمض أميني لكي يعيش لكن أجسادنا تستطيع أن تصنع معظمهم .
ولكن ثمان أحماض أمينية فقط يجب أن يحصل عليها الجسم عن طريق الأطعمة (الأحماض الأمينية الضرورية)

أهميتها:-
البروتين ضروري لصحة الإنسان ففي الحقيقة أجسادنا والشعر والعضلات والأظافر الى آخره . تصنع بشكل أساسي من البروتين. وبالنظر الى العضلات والأظافر فأننا نكتشف أن البروتينيات تختلف فيما بينهم لتكون هذين النسيجي المختلفين لذلك لان اختلاف تجمع أي من ال22 حمض أميني المعروفين يكون فى النهاية بروتين مختلف . وكل سلسلة من الأحماض الأمينية المختلفة تكون جزئ بروتيني مختلف.

2-ماهى الأطعمة التى تحتوى على الأحماض الأمينية الضرورية ؟

تقريبا كل الأطعمة الحيوانية مثل منتجات الألبان واللحوم والأسماك والدواجن تحتوى على الثمان أحماض أمينية الضرورية.
ونظرا لان الجسم يقوم بتكسير الأحماض الأمينية واعادة انتشارها فى الجسم مرة أخرى فان تناول أغذية متنوعة لا يحتوى كل منها على الأحماض الأمينية الثمانية كلها وتحتوى فقط على بعضها سوف يؤدى الى نفس النتيجة النهائية
مثال:-
تناول البقول مع الحبوب فى نفس الوجبة سوف يعطى وجبة كاملة البروتين


ما كمية البروتين المطلوبة يوميا؟
صرحت المنظمة الأمريكية لتناول الأغذية والأدوية بان الكمية المطلوبة اليومية من البروتين يجب أن تكون حوالي 10% من مجموع السعرات الحرارية التى يستهلكها الإنسان يوميا
وبما أن جرام البروتين يحتوى على أربع سعرات فعند الحاجة الى تناول 200سعر حراري فى اليوم أي 10% من مجموع السعرات الحرارية التى يحصل عليه يوميا
ولكن معدل الاستهلاك العالمي للبروتين يصل الى 90 جرام يوميا
-كما صرخت منظمة(RDA) بان تناول 8 جرام لكل 10 كياو جرام من وزن الجسم يمثل إمداد كافي من البروتين .
ما أهمية تناول البروتين للرياضيين؟
الرياضي يحتاج البروتين لاصلاح وبناء أنسجة الجسم وتكون الأنزيمات والهرمونات والمواد الأخرى التى يستخدمها الجسم لتنظيم عملياته مثل تنظيم نسبة الماء فى الجسم لنقل المواد الغذائية وجعل العضلات فى انقباض.فمعظم الرياضتين يحتاجون الى كميات اكثر قليلا من غير الرياضيين .

كمية البروتين المطلوبة للاعبي كمال الأجسام ؟
يجب أن يتناول لاعب كمال الأجسام كمية من البروتين تكفى لحاجة الجسم الأساسية وتساعده على ممارسة التدريب بكفاءة .

ماذا يحدث إذا لم تنظم حصولك على ما يكفيك من البروتين؟
نقص تناول البروتين فى الأطفال يؤدى الى ضعف فى عملية النمو وفى الكبار من الممكن أن يؤدى الى فقدان للشعر والحجم العضلي
ومن الأعراض التى تشير الى نقص البروتين عدم توافر الطاقة اللازمة لقيام بوظائف الجسم ما يؤدى الى الشعور بالتعب اكثر من كونك طبيعى

-المشاكل التى تصاحب زيادة البروتين إذا كنت تملك كمية بروتين داخل جسمك اكثر من اللازم فان البروتين الزائد سيتم تخزينه على هيئة دهون وان لم تقم بالتمرين فان الدهون ستزيد
الزيادة الأكبر فى البروتين تؤدى الى هشاشة فى العظام وحصوات فى الكلى

نجي هنا للكربوهيدرات

- إن الكربوهيدرات يمد الجسم بالطاقة الأساسية فإن الجسم يبحث عن الكربوهيدرات مثل السيارة فى احتياجها للوقود .
- المادة الأولية للكربوهيدرات هى الجلوكوز وسمى الجلوكوز سكر الدم الذى يسير فى الدم ويصل إلى كل خلية فى الجسم .
- يمتص الجسم جزئ الجلوكوز ويحوله إلى طاقة تحفز الخلايا للعمل
- بالتفصيل : تحدث تفاعلات كيميائية داخل جزئ الجلوكوز لتخليق جزئ الطاقة ( ATP ) ) ادينوسين ثلاثى الفوسفات ( والرابطة الفوسفاتية فى جزئ ( ATP ) تعمل على منح القوة الآلية فى أى خلية بشرية .
- فإذا شربت محلول ماء بسكر يمر الجلوكوز مباشرة فى الجهاز الهضمى إلى مجرى الدم .
- إن معنى كلمة الكربوهيدرات يأتى من حقيقة مركب الجلوكوز الذى يصنع من جزئ الكربو والماء .
- التركيب الكيميائى لجزئ الجلوكوز ( GLUCOSE ) C6H12O6
- من الممكن أن نرى من الرسم التوضيحى لتركيب جزئ الجلوكوز انه يتكون من 6 ذرات كربون C و6 جزيئات ماء H2O لذلك يعتبر الجلوكوز هو السكر البسيط بمعنى أن ألسنتنا تتذوقه بحلاوة




ويوجد نوع آخر من السكر البسيط ألا وهو الفركتوز ( Fructose) وهو السكر الأساسى فى الفواكه والذى له نفس التركيب الكيميائى لجزئ الجلوكوز لكنه ترتيب الذرات يختلف اختلاف بسيط . ويقوم الكبد بتحويل جزئ الفركتوز إلى جلوكوز .
- وعند اتحاد جزئ الجلوكوز وجزئ الفركتوز لتكوين جزئ السكروز ( Sucrose ) وهو السكر الأبيض أو سكر مائدة الطعام .
- اللاكتوز هو السكر الموجود فى اللبن وهو اتحاد جزئ الجلوكوز مع جزئ الجالاكتوز Galactose . والجالاكتوز هو شبيه الفركتوز يحتوى على نفس التركيب الكيميائى للجلوكوز ولكن ترتيب الخلايا يكون مختلف ويقوم الكبد بتحويل جزئ الجالاكتوز إلى جلوكوز .
- المالتوز هو اتحاد 2جزئ جلوكوز ويوجد فى الشعير
- فإن الجلوكوز , الفركتوز , والكلاجتوز هم Monosaccharides أى أولى وهو الكربوهيدرات الذى يمكن له ان يمتص من الأمعاء مباشرة إلى مجرى الدم .
- ولكن الاكتوز , والسكروز , المالتوز هم ( disaccharides ) أى ثانوى وبسهولة من الممكن تحويله إلى ( monosaccharides) معتمداً على إنزيمات فى الجهاز الهضمى .
- يعتبر الـ (disaccharides و monosaccharides ) من الكربوهيدرات البسيطة التى لها بعض الخواص :
أ – لهم حلاوة التذوق .
ب – تهضم بسرعة وتدخل إلى مجرى الدم بسرعة .
- ويوجد أيضاً كربوهيدرات معقدة تعرف " بالنشا " أو النشويات وهذه الكربوهيدرا المعقدة تتكون من سلسلة من جزيئات الجلوكوز .
- النشويات تعتبر طريقة للتخزين النباتى للطاقة , النباتات تنتج الجلوكوز وسلسلة جزيئات الجلوكوز لتكوين النشا , أغلبية الحبوب مثل القمح والأرز والذرة والبطاطا والبطاطس تحتوى على نسبة كبيرة من النشا .
- فيقوم الجهاز الهضمى بتكسير هذه الكربوهيدرات المعقدة ( النشا ) إلى جزيءات الجلوكوز لينتهى مساره إلى مجرى الدم .
- على سبيل المثال عند شرب زجاجة صودا غنية بالسكر يذهب الجلوكوز مباشرة إلى مجرى الدم بمعدل 30 كالورى لكل دقيقة .
- هذه الكربوهيدرات المعقدة تهضم بطئ شديد لذلك يدخل الجلوكوز إلى مجرى الدم بمعدل 2 كالورى لكل دقيقة وهذا يشير إلى أن تناول النشويات .
- وهذا يشير إلى أن تناول النشويات هو أحسن شئ بينما تناول السكر هو أسوء شئ ويمكن إدراك ذلك داخل جسمك .
- ممكن استخدام هذا فى الطريقة الجيدة للتغذية السليمة للأطفال ؟؟؟ لماذا ؟
- عند تكسير الكربوهيدرات المعقدة إلى monosaccharides داخل الأمعاء قبل امتصاصه لتذهب إلى مجرى الدم .
- يرتفع معدل الجلوكوز بصورة سريعة فى الدم إسستجابة لإفرازات البنكرياس وبكميات كبيرة من الأنسولين ليقوم بالحفاظ على معدل الجلوكوز فى الدم بنسبة كبيرة .
- هذه الإستجابة فراز الأنسولين تجعل السكر فى الدم ينخفض إلى أقل المعدلات بعد 3/5 ساعات بعد تناول زجاجة صودا هذا الإنخفاض فى معدل الجلوكوز فى الدم يؤدى إلى إفراز الأدرينالين الذى يؤثر على الأعصاب ويؤدى إلى حساسية فى الجلد .
- وبهذا كله ممكن أن نستنتج الآتى :-
• نوعية الطعام وطريقة الأكل لهما تأثير على حالتك المزاجية والنفسية بتأثير مستويات من مختلف الهرمونات الموجودة فى الدم .
• ومن ناحية أخرى يقوم الأنسولين بدور مهم فى إستخدام الجسم للجلوكوز المستمد من الطعام

[align=center]وصلنا لي الفتمينات
[/align]

- عبارة عن جزيئات صغيرة يحتاجها الجسم ليعمل بكفاءة . وبعض الفتمينات يستيع الجسم إنتاجها مثل فيتامين ( د) ولكن معظم الفيتامينات لابد أن تتوافر للجسم من خلال الطعام ويحتاج الجسم 13 نوعاً من الفيتامينات :-
1- فيتامين ( أ ) " دهون قابلة للهضم " تتواجد فى النباتات BETA- CARTENE وعند الاكل يقوم انزيم فى المعدة بتحويله إلى فيتامين أ
2- فتامين ( ب ) فيتامينات محددة قابلة للذوبان فى المياه
- فيتامين ب1 THIAMINE
- فيتامين ب2 RIBOFLAVIN
- فيتامين ب3 NIACIN
- فيتامين ب6 PYRIDOXINE
- فيتامين ب12 CYANOCOBALMIN
- FOLIC ACID
3 – فيتامين C " حمض ASCORBIC قابل للذوبان فى الماء "
4 – فيتامين D " دهون CALCIFEROL قابلة للهضم "
5- فيتامين K " دهون MENAQUINONE قابلة للهضم "

• أحماض PANTOTHENIC قابلة للذوبان فى المياة
- BIOTIN قابلة للذوبان فى المياة
- وفى معظم حالات نقص الفيتامينات تحدث الكثير من المشاكل والأمراض والجدول التالى يوضح بعض الأمراض الناتجة عن نقص الفيتامينات
الفيتامين الناقص التأثير
أ العمى الليلى XEROPHTHALMIA
ب1 البرى برى
ب2 مشاكل الشفاه – اللسان – الجلد
ب3 الحطاف " مرض مزمن "
ب12 الأنيميا الخبيثة
C الأسقربوط
D كساح الأطفال " شلل الأطفال "
E عدم امتصاص الأملاح " الأنيميا "
K التجلط الدموى الضعيف " النزيف الداخلى "

- ومن خلال اتباع نظام غذائى قائم على الأغذية الطازجة الطبيعية يتم امداد الجسم بجميع احتياجاته من الفيتامينات .

[align=center]الدهون [/align]

ما هى الدهون ؟



الدهون هى مجموعة من المركبات الكيميائية التى تحتوى على الاحماض الدهنية . الدهون هى جزء من الطعام الذى يحتوى على نكهة أى أن مذاق كل طعام يأتى من جزيئات الدهون الموجودة فيه وعندما يقوم الجسم بتخزين الطاقة فإنه يخزنها على شكل دهون .
وكلنا نعرف الدهون الشائعة التى تحتويها الأطعمة المختلفة فاللحوم تحتوى على دهون ومعظم المخبوزات والفطائر تحتوى على الزيوت النباتية والأطعمة المقلية يتم طهيها فى الزيوت الساخنة .
ما هى أنواع الدهون ؟
هناك نوعين من الدهون مشبعة وغير مشبعة , والمشبعة هى التى تحتفظ بصلابتها فى درجة حرارة الغرفة , أما الغير مشبعة فهى التى تكون فى الحالة السائلة فى درجة حرارة الغرفة , والزيوت النباتية هى أفضل مثال للدهون غير المشبعة .
ومعظم الدهون تحتوى على النوعين معاً مشبعة وغير مشبعة مثل زيت الزيتون فزجاجة الزيتون تحتوى على نوعين معاً ولكن الدهون المشبعة تكون سائلة فى الدهون الغير مشبعة ولكى نقوم بفصلهم يمكنك وضع الزيت فى الثلاجة فتتصلب المشبعة وتترسب وتبقى الغير مشبعة سائلة , والدهون الغير مشبعة يعتقد أنها أكثر صحية من الدهون المشبعة .
الدهون التى نتناولها تدخل إلى الجهاز الهضمى وتتقابل مع إنزيم ( lipase) ويقوم الإنزيم بتكسير الدهون إلى أجزائها وهى الجيسرول والأحماض الدهنية وهذه المواد يعاد تجميعها مرة أخرى بتكوين ( triglycerides) ليتم نقله من خلال مجرى الدم .
الخلايا العضلية والدهنية تقوم بامتصاص هذا المركب اما لتخزينه أو لحرقه كوقود لها .




[align=center][/align]

ما هي أسباب تناول الدهون؟

توجد عدة فيتامينات تذوب فى الدهون ولذلك فإن السبيل الوحيد للإستفادة من هذه الفيتامينات هى أن نأكل الدهون وهى فيتامينات ( A , B , E , K ) .
وكما يوجد أحماض أمينية ضرورية يوجد أيضاً أحماض دهنية ضرورية لا يستطيع الجسم تصنيعها ويجب تناولها فى الطعام مثل ( LINOLEIC ACID ) الذى يستخدم فى بناء أغشية الخلية
ان الدهون تعد مصدر جيد جدا للطاقة فهى تحتوى على ضعف السعرات الحرارية الموجودة فى البروتين والكربوهيدرات ويمكن ان يحرق الجسمهذه الدهون فى هيئة وقود حين الحاجةاليها
ماهى الكمية المناسبة من الدهون المنصوح بتناولها يوميا ؟
صرحت الاكاديمية القومية للعلوم NAS بانك يجب أن تحدد السعرات الحرارية التى تتناولها عن طريق الدهون إلى 30 % من مجموع السعرات اليومى مع الأخذ فى الإعتبار أن جرام واحد من الدهون يحتوى على 9 سعرات حرارية . فبالنسبة للسيدات يجب ان تتناول السيدة فى المتوسط 60 – 75 جرام من الدهون أما الرجال فيمكنهم الوصول إلى 90 جرام مع الأخذ فى الإعتبار أنه مع زيادة التمرين يمكن زيادة التناول . وعند محاولة إنقاص الوزن فيجب إنقاص التناول .
ماذا يحدث إذا أسرفت فى اتناول الدهون ؟
تقوم الدهون المشبعة بدفع نسبة الكولسترول فى الدم مما يؤدى إلى زيادة خطر حدوث مرض تصلب الشرايين وأمراض القلب كما أن تناول كميات زائدة من الدهون قد يؤدى إلى السمنة التى تعمل معها العديد من المشاكل المحتوية على زيادة حدوثة إلتهاب المفاصل .
هل يجب أن أقوم بعدم تناول الدهون نهائياً فى الوجبة الغذائية ؟
إذا لم تتناول أى كمية من الدهون فإنك سوف تعوق النظام الطبيعى فى الجسم فى نقل الفيتامينات خلال الجسم وتنظيم معدل الكولسترول كما أن الدهون تمدك بالطاقة ويجب ألا يتوقف الأطفال تماماً عن تناول الدهون حيث أن الدهون تمدهم بالحمض الدهنى LINO LEICACID الذى يساعدهم على النمو بشكل طبيعى

الألياف



هو الأسم العام الذى يطلق على الأشياء التى نأكلها ولا تستطيع أجسامنا هضمها , والألياف الثلاثة التى نأكلها فى الأطعمة العادية هى :-
1 – السلولوز " مادة تؤلف الجزء الأساسى من الجدران خلايا النبات "
2 – انصاف السلولوز "أemicellulose "
3 – البكتين pactin
- ويتواجد "Hemicellulose " فى الأغلفة النباتية المختلفة مثل القمح – ومن أمثلته النخالة BRAN .
السلولوز CELLULOSE : هو المكون البنائى للنبات وهو الذى يعطى للنبات الشكل المميز له .
- البكتين PECTIN :- يتواجد عادة فى الفاكهة وقابل للذوبان فى المياه لكن غير قابل للهضم , وعادة ما يطلق عليه " الألياف القابلة للذوبان فى المياه " ويقوم بتكوين جيل .
- عند أكل هذه الألياف . تمر هذه الألياف مباشرة ولا تتأثر بوظائف الجهاز الهضمى .
- CELLULOSE عبارة عن كربوهيدرات معقدة . وهو سلسلة من جزيئات الجلوكوز . وتستطيع بعض الحيوانات والحشرات هضم السلولوز فكل من البقر والنمل الأبيض ليس لديه مشكلة فى هضم السلولوز حيث أن لديهم بكتريا فى أجهزتم الهضمية تفرز انزيمات تحول السلولوز إلى جلوكوز , ولكن الإنسان ليس لديه هذه الغنزيمات أو البكتريا ولذلك فهى ألياف غير قابلة للهضم بالنسبة للأنسان .

المياه



- تشكل المياه حوالى 60% من وزن جسم الإنسان . ويفقد الإنسان على الأقل حوالى 40 اونس " وحدة وزن تساوى 13 جرام " كل يوم .

وتخرج المياه من الجسم عن طريق البول – التنفس " الزفير " – التبخر خلال الجلد " العرق" – وبالطبع فإذا كان الفرد يعمل " يتدرب " وبعرق فإنه سوف يفقد كم أكبر من المياة .
- وبسبب الفقد الدائم من المياه فلابد من تعويض هذا الفقد – ويحتاج الجسم 40 اونس على الأقل يومياً فى شكل أطعمة ومرطبات غنية بالمياه وسوائل , وأثناء الطقس الحار أو التمرين يمكن أن يحتاج الجسم ضعف هذه الكمية .
- والكثير من الأطعمة تحتوى على كم هائل من المياه خاصة الفاكهة , وتكمل المياه والسوائل الأخرى الكمية التى يحتاجها الجسم .

[align=center]يا شباب ربنا سبحانة وتعالى

الخلق الكون دا كلو وما محتاج


لي اي شي من أي مخلقوق

طلب الشكر

ولإن شكرتم لأذيدنكم

عليكم الله ما تبخلو علينا انا لاحظت شوهد كم والردود كم

حركة كدا حمسونا عشان نبزل الكثير [/align]

تايسون حبيبنا واللي ما بتقصر



انا غايتوا حاسي انوا مافي طريقة لي حرامي يتلب منتدانا دة


بتروح عليو واللي الجماعة كلهم بقوا عضلات وفيتامينات وحركات



تسلم يا مان وخلي ماشي طوالي دايرين نرفع العضلة دي لي كم متر





ولكــــــــــــــ التحية ـــــــــــــــــم